Pour mettre en contexte cet article, il entre dans le cadre de notre voyage road-trip avec Eva en voiture aménagée (la bonne vieille Seat Ibiza) durant l’été 2025.
Après avoir baroudé dans le pays basque espagnol et français puis avoir testé le surf sur la plage de Messanges, nous avons quittés le sud ouest en s’arrêtant à Montauban pour voir de la famille d’Eva.
Le road-trip dans l’Aveyron puis l’Aubrac démarre donc dans la soirée du 20 août, après avoir mangé chez l’oncle de Eva puis conduit.
L’Aveyron est un département aux paysages contrastés : hauts plateaux calcaires, vallées profondes, gorges spectaculaires et plateau de l’Aubrac. Bien connu également pour ses spécialités : l’aligot et le Roquefort !
L’Aubrac et un haut plateau volcanique situé dans le centre du Massif central, à cheval sur les trosi départements : l’Aveyron, la Lozère et une petite partie dans le Cantal.
La troisième partie de notre road-trip commence dans le charmant village de Najac, petit joyau médiéval célèbre pour sa forteresse du XIII siècle et ses ruelles pittoresques.
Nous avons enchaîné sur un second village médiéval, Belcastel, réputé également pour son chateau mais également ce magnifique Vieux Pont qui se reflète sur l’Aveyron !
Après avoir dormi paisiblement dans la forêt, nous avons continué notre tour des villages en passant par Conques-en-Rouergue où l’on a pu notamment observer les fameux vitraux de la cathédrale conçus par Pierres Soulages.
Nous nous sommes ensuite rendus à Rodez, la préfecture du département, pour visiter le musée Soulages, très détaillée, il vaut le détour.
Une dernière journée dans l’Aveyron en faisant le tour d’autres villages : Bozouls et son canyon puis Espalion.
Conques, Espalion et Estaing sont notamment sur la voie du Puy du chemin de Saint Jacques de Compostelle (GR65). Nous avons croisé beaucoup de randonneurs sur ce parcours ! Ca explique également la forte présence d’auberges et de tourisme.
Notre dernier village visité est celui d’Estaing. Le château et la famille d’Estaing est une ancienne famille très puissante éteinte vers le XVIIIème siècle. Le président Giscard d’Estaing provient d’une branche de cette famille et a par ailleurs racheté le château pour le restaurer.
Avant de partir de l’Aveyron, nous étions obligé de manger un bon aligot (car celui mangé la veille à Rodez sur le marché n’était pas convaincant). Nous avons donc réservé un restaurant à Estaing pour s’y faire plaisir.
Nous avions dormi sur un parking de départ pour la cascade du Déroc, très rempli par de nombreux camping-cars et van. Nous avons eu le droit à un sublime lever de soleil et une mer de nuages.
Après s’être levés, nous sommes partis faire une petite boucle sur le plateau, en suivant une trace GPX trouvée sur Visorando. Nous sommes d’abord passés par la cascade du Déroc (un peu sèche en cette période) puis nous nous somme retrouvés près des vaches en longeant un muret - pas vraiment un chemin de randonnée tel qu’on l’avait imaginé -. Eva avait peur des vaches mais on restait tout de même loin d’elles. Il y avait de beaux burons, les bâtiment en pierre, couverts de lauzes ou d’ardoises censé servir aux éleveurs pour abriter la fabrication du fromage lors de l’estive.
Pour notre dernière soirée dans la voiture, nous avons choisi le superbe Lac des Moines, un vrai paradis pour les personnes en van ! En effet, il y a un parking qui donne une vue splendide sur le lac.
Avant de partir pour 4 heures de route, nous avons tout de même profité du soleil de la matinée pour lire paisiblement à ce même lac. La vue est vraiment formidable et c’était très agréable.
En supplément et souvenir, le sirop de Gentiane que j’espérais être bon, sans savoir que c’est extrêmement amer 😄
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